杂志第三期摘选——自然农业思潮与有害生物综合防控(二)
现代农业大幅度提高了作物产量,人类在历史上首次基本解决了肚子的问题。然而,化学农药和肥料的过度施用导致了一系列严重的环境污染、食品安全、能源危机和气候变暖等问题。为了应对这些问题,世界各国纷纷制定可持续发展战略,限制化肥、农药、生长激素等的应用,加强了食品卫生质量管理,提高农产品进出口检验标准。
2、物理防治
物理防治的方法包括人工捕杀和清除病株、病部及使用简单工具诱杀、设障碍防除等措施。物理防治虽费劳力、效率低、不易彻底等缺点,但在尚无更好防治办法的情况下,仍不失为较好的急救措施。
(1) 清园:农作物收获后,果园或菜园及时彻底清扫落叶、杂草、僵果、虫果、病果、枯枝以及周围的杂草、作物秸秆等。鉴于我国农田有机质含量严重不足,作为有机质的清田杂物,我们不主张将他们集中焚毁。而是建议冬季深翻是深埋,或集中清理出农田,和人畜粪尿一起做堆肥,或者投入沼气池。发酵处理的过程会杀死大量的草籽、病原菌和虫卵,这既可以显著减少各种病虫草害源,降低病虫害越冬基数,也可以弥补农田有机肥不足。
清园处理病果,清理病源菌
(2)人工清除病虫害源:如在果园里,冬春农闲时刮除老翘皮,刷除虫卵等措施。结合冬剪和夏剪,对树上的病枝、病叶、病果,虫、卵集中的枝、叶、果,有病虫的枝梢,僵果,虫苞等进行剪除。在果树休眠期,刮除主干、枝杈处粗老翘皮及腐烂病斑,消灭在果树粗老翘皮裂缝中越冬的病菌和虫、蛹、卵等。对介壳虫发生严重的枝干,可用硬毛刷子刷除越冬若虫、卵囊,以消除越冬介壳虫,降低虫口基数。人工清除病虫害源及病残体时,要随身带一个塑料袋或在树下铺一块塑料布,以收集各种病残体,集中带出果园做堆肥处理或投入沼气池,不可随意撒落在果园内或随意倒在路边、地头,以免造成人为传播。
(3)深翻除虫:冬季轮休的土地,在土壤封冻前冬耕,可以破坏土壤中越冬害虫的生存环境,有的害虫被直接杀死,有的翻到土壤表层或浅表层被鸟类啄食,或在冬季被冻死。深翻可减少很多病虫害的越冬基数。同时对于一些在残留的病虫叶和在杂草上越冬的蚜虫、红蜘蛛类,在落叶卷叶中越冬的金纹细蛾、卷叶蛾类和毛虫类,可被翻埋到土壤深处而不能越冬,减少早期病虫的越冬来源。
(4)人工捕捉害虫:许多大型害虫如金龟子、叶甲、天牛等具有假死特性,利用震击或摇晃植株使之落下,然后集中搜集并杀死。
(5)杀虫灯:主要利用害虫对紫外线有趋性原理设计而成,主要诱杀鳞翅目、鞘翅目害虫,一般单灯控制面积为2~3 hm2。建议根据具体害虫羽化期开灯,以减少杀伤天敌。
诱虫灯
(6)粘虫板:蚜虫、粉虱、潜蝇、梨茎蜂、绿盲蝽等多种害虫成虫对黄色敏感,具有强烈的趋黄光习性。大部分蓟马对特定的蓝色光谱粘虫板敏感。采用色板配以长效粘虫板,在农作物生长期坚持使用,可有效控制害虫发生,降低虫口密度,减少用药。粘虫板有时对天敌的杀伤作用也很大,因此要通过色谱分析确认能吸引害虫,但不吸引天敌的光谱。诱虫板可以购买,也可以自制,在黄(蓝)色纸板上均匀涂抹机油或黄油等粘着剂即可。
粘虫板
粘虫胶捕杀害虫
(7)绑草诱杀:许多害虫有秋末寻找杂草、土缝等越冬场所,于秋末在田间堆放麦秸、杂草、玉米秆等,可诱使这些越冬害虫聚集在草束中潜藏越冬,入冬后可及时解除,深埋或投入沼气池处理,消灭越冬害虫,减少越冬害虫基数。
绑草诱杀害虫
3、植物检疫
植物检疫是通过法律、行政和技术的手段,防止危险性植物病、虫、杂草和其他有害生物的人为传播,保障农林业的安全,促进贸易发展的措施。是当今世界各国普遍实行的一项制度,具有法律强制性。
自然农业思潮中的五不原则和植物检疫是相通的。
4、生物防治(生态控制)
现代病虫害生物防治就是利用有益生物或其代谢产物(激素或提取物)控制有害生物种群的发生、繁殖,以减轻其为害。有益生物或其代谢产物包括昆虫天敌(捕食性、寄生性)、病原微生物、线虫、蛛形纲和一些脊椎动物,以及昆虫不育剂、昆虫激素及昆虫信息素等。生物防治对环境友好,能有效地保护天敌,发挥持续控灾作用。缺点是杀虫效果较慢,在高虫口密度下使用不能完全达到迅速压低虫口的目的。
近年来,随着植保理念和技术的发展,有人提出了生防植物的概念。生防植物包括对害虫和天敌具有引诱作用和拒避作用的植物,杀虫植物(直接具有杀虫作用,可加工成杀虫剂),载体植物(携带有益生物,或携带有益生物和非目标的害虫的植物),花期较长的显花植物(为天敌提供花粉或花蜜,从而提高天敌的控制作用),抗性作物(具有天然抗虫性)等等。
增加农田生态系统中植被的多样化,可以吸引利用自然天敌昆虫,田间人为选留或种植一些花期较长的植物,以招引寄生蜂、寄生蝇、食蚜蝇、草蛉等天敌到农田取食、定居及繁殖。不使用化学农药,包括对天敌有杀伤作用的生物源和矿物源农药,可减少对天敌的伤害。行间种植光叶紫花苕子、紫花苜蓿等3~5年后,益虫比例会大幅增加。
赤眼蜂防治玉米螟
在农田附近悬挂人工巢箱,为鸟类和其他天敌动物营造栖息和繁殖场所,可明显增加益鸟数量。在果园内,害虫天敌大部分在树干基部土、石缝和主干基部翘皮缝里越冬。如小花蝽、小黑瓢虫在树干基部越冬,捕食螨、草蜻蛉、蜘蛛、黑缘红瓢虫在树干基部土、石缝里越冬。而多数害虫则在树体三主枝以上翘皮裂缝里越冬,如苹果小卷叶虫、星毛虫、山楂叶螨、苹果绵蚜、康氏粉蚧等。为了保护果园蜘蛛、小花椿象、食螨瓢虫等天敌,可于树干基部捆草把或种植越冬作物,园内堆草或挖坑堆草等,人为创造越冬场所供天敌栖息,以利于其安全越冬。但同时,六点蓟马以及好多种寄生蜂也是在树皮裂缝处或树穴里越冬的。为了既能消灭虫害又能保护天敌,可根据害虫与天敌的习性,把果树刮皮工作分两次来做,即冬季只刮三主枝以上部分,春季刮主干,主干基部不刮皮。
5、化学防治
化学防治法是用化学农药防治动植物病虫害的方法。化学农药具有高效、速效、使用方便、经济效益高等优点,当前化学防治是防治植物病虫害的关键措施,在面临病害大发生的紧急时刻,甚至是唯一有效的措施。但化学农药使用不当可对植物产生药害,引起人畜中毒,农药的高残留还可造成环境污染。杀伤非靶标生物和有益生物,从而导致次生害虫变为主要害虫,并猖獗危害。长期大量施用还容易导致病原物产生抗药性。化学杀虫剂本身对生物就有毒性,虽然对人畜和非靶标生物的危害可能并不明显,但人们还是担忧长期积累造成潜在危害。为了保护环境和从生产源头保证食品安全,各种自然农业均不提倡使用化学药剂。
生态(有机)农业实践者不使用人工合成的化学农药和肥料,但对于天然来源的农药和肥料选择也要谨慎。实际上,没有经过检测的矿物原肥中(如磷矿石、钾矿石)更可能含有一些重金属甚至是放射性元素,这可能会对土壤造成永久的伤害。一些生物农药、生物源代谢产物农药,如苦楝素、鱼藤酮等从本质上讲还是化学物质,也有毒性,只是生物源农药更环保,毒性和分解时间有差别,从逻辑上讲和人工合成化学物质有同样的风险。因此对于可持续农业实践者,病虫害防治中应该“以防为主”。
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沃土可持续农业发展中心
沃土可持续农业发展中心是一家民办非营利组织,通过参与到农场或农户生产方式转变过程中,协力农民技术提升,减少外来投入,从理论到技术范畴,引入可达到自然农业或生态上合理的可持续农耕方法。中心主要为生态小农和返乡青年提供pgs认证、生态农业技术培训、土壤改良和生态种植技术指导、产品规划等方面的服务,并出版《可持续农业》杂志内刊,致力于可持续农业的推广和传播。
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